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关于郑州快餐的发展方向?

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关于郑州快餐的发展方向?

发布日期:2017-04-10 作者:www.hnlhkc.com 点击:

关于郑州快餐的发展方向?

   餐饮业作为我国第三产业的主要行业之一,对于刺激消费者消费需求,推动经济增长有着不可磨灭的作用,随着互联网的迅速发展,国内政策以及国内外经济的增长放缓,餐饮业的收入增幅不断的发生着下滑现象,为了争夺一席之地,餐饮业,尤其是快餐业的竞争愈演愈烈,所有的送餐公司开始出现业务开始大幅度的下降,整个餐饮业出现“开店难,利润薄”的恶性竞争势态。

第一:开个送餐公司的成本在不断的高涨,利润却不断的在下滑,广州某知名连锁中餐品牌的经理说,如今餐饮行业竞争充分,开店难、利润低,餐饮行业面临困境。人工成本、租金成本、原材料成本是压在餐饮业上的三座“大山”。据这位经理透露,去年至今年,原材料的价格并没有明显上升,但人工和店面租金却是大幅增长,但考虑到明显升价会导致客源流失,因此提价空间并不大,利润下降较为严重。而在人工与租金成本的双重压力下,新店开业更为困难。整个餐饮行业面临着优胜劣态的新局面。

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第二:电商入侵下抱团作战鼓励创业

     互联网时代下,电子商务交易逐渐被消费者认可,并成为当下炙手可热的事务。于餐饮业而言,电商的强势入侵既是挑战,也是一次机遇。业内认为,电商时代下,只能张开手臂迎接电商,拥抱互联网+,改变传统经营模式。


所以发展标准的中式郑州快餐成为中国快餐的一种发展方向,创造店面设备标准化,用餐杯具标准化,运营系统标准化,服务人员培训标准化,食品服务标准化便可以在这个竞争激烈的餐饮行业创出一番天地,中式菜单才能想肯德基一样,成为世界的中式快餐大品牌。

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